Osetljivost i intolerancija na hranu - simptomi i rešenja

Čovek stoji pored dezerta i drži se za stomak

Sve više ljudi se suočava sa različitim stomačnim tegobama, nesvesni da su one posledica osetljivosti i intolerancije na hranu. Ovi problemi mogu značajno uticati na kvalitet života, a prepoznavanje simptoma i pronalaženje rešenja su bitni koraci ka zdravijem i srećnijem životu.

U nastavku ovog teksta pročitajte nešto više o osetljivosti, kako se manifestuju simptomi i koja su moguća rešenja za ove probleme.

Razlika između osetljivosti i intolerancije na hranu

Osetljivost i intolerancija na hranu često se koriste kao sinonimi, ali zapravo postoji suštinska razlika između ova dva pojma. Osetljivost na hranu odnosi se na imunološki odgovor tela na određenu hranu, dok se intolerancija odnosi na poteškoće u varenju određenih namirnica.

Iz ovog razloga, potrebno je obratiti pažnju na namirnice koje unosimo, ne samo na tip, već i kvalitet. Hrana prskana različitim hemijsko-sintetičkim pesticidima i mineralnim đubrivom može uzrokovati različite zdravstvene probleme. Stoga se preporučuje organska hrana, a kada je u pitanju organska hrana Beograd nudi veliki izbor.

Osetljivost na hranu

Osetljivost na hranu uključuje imunološki sistem koji reaguje na proteine u hrani. U pitanju je imunološka, ali zakasnela reakcija organizma na unetu hranu, kada dolazi do povećane produkcije IgG antitela.

Najčešći primer je alergija na hranu, gde imunološki sistem greškom identifikuje određeni protein kao štetan i pokreće zaštitnu reakciju. Simptomi mogu varirati od blagih do teških i uključuju osip, svrabež, oticanje, probleme sa disanjem, pa čak i anafilaktički šok, što je vrlo ozbiljno i potencijalno opasno stanje.

Intolerancija na hranu

Intolerancija na hranu, s druge strane, nije povezana sa imunološkim sistemom. Najčešće se javlja zbog nemogućnosti tela da pravilno svari određene komponente hrane, kao što su laktoza, gluten, ili neki aditivi. Simptomi intolerancije uključuju nadimanje, gasove, dijareju, bolove u stomaku, kao i opšti osećaj nelagodnosti. Iako ovi simptomi mogu biti veoma neugodni, oni obično nisu životno ugrožavajući.

Simptomi osetljivosti i intolerancije na hranu mogu se razlikovati od osobe do osobe, ali postoje neki uobičajeni znaci koji mogu ukazati na ove probleme.

Simptomi osetljivosti na hranu

Simptomi osetljivosti na hranu mogu uključivati:

Osip i svrab: Često se javlja crvenilo i svrab kože, posebno oko usta i na licu.
Oticanje: Oticanje usana, jezika, grla, ili lica može biti znak ozbiljne alergijske reakcije.
Respiratorni problemi: Kijanje, kašalj, kratak dah, i otežano disanje mogu ukazivati na alergiju.
Gastrointestinalni simptomi: Mučnina, povraćanje, bolovi u stomaku, i dijareja često prate alergijske reakcije na hranu.
Anafilaksija: Ovo je najteža reakcija koja zahteva hitnu medicinsku pomoć. Simptomi uključuju teško disanje, pad krvnog pritiska i gubitak svesti.

Simptomi intolerancije na hranu

Simptomi intolerancije na hranu često uključuju:

Nadimanje i gasovi: Ovi simptomi su veoma česti kod intolerancije na laktozu i gluten.
Bolovi u stomaku: Krčevi i bolovi u stomaku mogu biti znakovi intolerancije na određene namirnice.
Dijareja: Česta pojava kod ljudi koji ne mogu da svare određene komponente hrane.
Umor i glavobolje: Neki ljudi osećaju opšti umor i glavobolje kao posledicu intolerancije.
Kožni problemi: Ekcem i akne mogu biti povezani sa intolerancijom na hranu.

Najčešći uzroci osetljivosti i intolerancije na hranu

Razumevanje uzroka osetljivosti i intolerancije na hranu vam može pomoći u pronalaženju odgovarajućih rešenja i tretmana, samim tim i poboljšati kvalitet života.

Genetika igra veliku ulogu u predispoziciji za osetljivost i intoleranciju na hranu. Ako imate članove porodice sa sličnim problemima, veća je verovatnoća da ćete ih i vi imati.

Mnoge intolerancije na hranu uzrokovane su nedostatkom specifičnih enzima potrebnih za varenje određene hrane. Na primer, netolerancija na laktozu nastaje zbog nedostatka enzima laktaze, koji je potreban za varenje mlečnog šećera.

Osim toga, moderna industrijska hrana obiluje aditivima i konzervansima, koji kod nekih ljudi mogu izazvati intoleranciju. Sulfiti, mononatrijum glutamat (MSG), i veštačke boje su samo neki od aditiva koji mogu izazvati negativne reakcije.

Stres i loša ishrana mogu oslabiti imuni sistem i probavni trakt, čineći ih osetljivijim na probleme sa hranom. Hronični stres može dovesti do upale u crevima, što takođe može pogoršati simptome intolerancije.

Rešenja za osetljivost i intoleranciju na hranu

Jednom kada se dijagnostikuju osetljivost ili intolerancija na hranu, a što se može uraditi putem izbacivanja određenih sumnjivih namirnica ili putem testa za intoleranciju, sledeći korak je pronalaženje odgovarajućih tretmana i rešenja.

Najefikasniji način za kontrolisanje osetljivosti i intolerancije na hranu je izbegavanje namirnica koje izazivaju simptome. Ne samo da treba da planirate obroke i pronalazite adekvatne zamene za određene namirnice, već bi trebalo i da čitate deklaracije.

Za ljude sa intolerancijom na hranu uzrokovanom nedostatkom enzima, enzimi za varenje mogu biti korisni. Osim toga, probiotici i prebiotici mogu poboljšati zdravlje creva i smanjiti simptome intolerancije na hranu. Probiotici su korisne bakterije koje pomažu u varenju, dok prebiotici hrane te bakterije i podržavaju njihovo razmnožavanje.

Kontrolisanje stresa može imati pozitivan uticaj na simptome osetljivosti i intolerancije na hranu. Tehnike kao što su meditacija, joga, i vežbe disanja mogu smanjiti stres i upalu u crevima.

Dakle, iako intolerancija može uticati na kvalitet života jer vas ograničava u namirnicama koje možete da konzumirate, to ne znači da svoj život ne možete živeti normalno izbegavajući upravo hranu koja loše utiče na vaš stomak i celokupno zdravlje. Za još zanimljivih i korisnih tekstova nastavite da pratite naš sajt.

Srodni tekstovi:

Osetljivost i intolerancija na hranu - simptomi i rešenja

Razlika između osetljivosti i intolerancije na hranu

Osetljivost na hranu

Intolerancija na hranu

Simptomi osetljivosti na hranu

Simptomi intolerancije na hranu

Najčešći uzroci osetljivosti i intolerancije na hranu

Rešenja za osetljivost i intoleranciju na hranu

Kipar leto 2022 – najbolji mix svega što ste oduvek voleli

Planirate duže putovanje? Da li je bolje ići sopstvenim ili organizovanim kombi prevozom?

MODERAN ŽIVOT U POTKROVLJU

Saveti za Odabir Savršenog Krovnog Kofera za Vaš Automobil